A Dr. Oetker foi fundada em 1891 por Dr. August Oetker, farmacêutico residente em Bielefeld, Alemanha.
Dr. August Oetker foi o primeiro a lançar o “fermento” em sachês, na medida exata para 500g de farinha, a um preço bastante acessível às donas de casa e com a garantia do perfeito crescimento de bolos e pães.
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